El objetivo del proyecto BIOTOOLS es optimizar los procesos de transformación de residuos agrarios y orgánicos domésticos y convertirlos en recursos para la industria del plástico. La investigación también está desarrollando nuevas metodologías para producir envases alimentarios más seguros.
La platanera solo da frutos una vez: ¿qué hacemos con los residuos de las plantas que se cortan?
Zaida Cristina Ortega Medina Profesora Titular de Universidad, Departamento de Ingeniería de Procesos, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Sara Díaz Guzmán Assistant researcher, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Los subproductos del cultivo de platanera constituyen un recurso interesante, que puede ser valorizado a través de diferentes alternativas.
