¿Quiénes son los responsables del desperdicio de alimentos?

¿Quiénes son los responsables del desperdicio de alimentos?

Miguel Carmona Cabello.  Investigador en el Departamento de Química Física y Termodinámica Aplicada. Universidad de Córdoba.  Pilar Dorado.  Catedrática en el Departamento de Química Física y Termodinámica Aplicada. Universidad de Córdoba.  Sara Pinzi.  Profesora del Departamento de Química Física y Termodinámica Aplicada. Universidad de Córdoba.  Nuestra actitud es fundamental para reducir el desperdicio de alimentos. … Continue leyendo »

El impacto ambiental de comprar por internet

El impacto ambiental de comprar por internet

Carmen Valor Martínez.  Docente e investigadora en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (ICADE). Dpto. de Marketing.  Universidad Pontificia Comillas. La pandemia está cambiando nuestra manera de comprar. Según el índice de compras de Saleforce, desde el estado de alarma y hasta el final de la desescalada, las compras online aumentaron un 67 % en España (un 71 % … Continue leyendo »

La nueva Ley de Residuos marcará el futuro del reciclaje en España

La nueva Ley de Residuos marcará el futuro del reciclaje en España

  Alicia García-Franco.  Directora general de FER, vicepresidenta de EuRIC (European Recycling Industries Confederation) y miembro del Comité Ejecutivo de CONFEMETAL y de la Junta Directiva de UNE.  La nueva ley marco para las empresas recuperadoras está a punto de ver la luz. Estas son las principales preocupaciones para una industria que deberá llevar a … Continue leyendo »

¿Padece la humanidad síndrome de Diógenes?

¿Padece la humanidad síndrome de Diógenes?

  María Gema Parra Anguita. Investigadora en el Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología. Universidad de Jaén.  Laura Parra Anguita.  Profesora Docente Investigadora en el Departamento de Enfermería de la Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Jaén.  La palabra ecología etimológicamente significa el estudio de la casa (oikos, en griego). Ökologie fue el … Continue leyendo »

El precio ambiental de la moda rápida

El precio ambiental de la moda rápida

Juan Ignacio Pérez Iglesias.  Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea.  Catedrático de Fisiología.  La industria de la moda genera, entre otros impactos ambientales, más de 92.000 toneladas de residuos textiles, de los que una parte importante termina en vertederos o es incinerada.

Exportar residuos electrónicos es incompatible con la economía circular

Exportar residuos electrónicos es incompatible con la economía circular

  Ethel Eljarrat.  Investigadora Científica. IDAEA – CSIC.  Departamento de Química Ambiental, Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua.  Debemos dejar de usar a los países en vías de desarrollo como vertederos, y gestionar los residuos dentro de las fronteras de la Unión Europea.

Los jóvenes, el motor del cambio hacia una economía circular

Los jóvenes, el motor del cambio hacia una economía circular

  Isabela del Alcázar.  IE University. Global Head of Sustainability. Los desafíos de sostenibilidad a los que nos enfrentamos actualmente comparten con la COVID-19 características clave. Son crisis globales, que no respetan fronteras y que requieren de la acción conjunta de países e individuos para hacerles frente con éxito. Si algo hemos aprendido del coronavirus … Continue leyendo »

Economía circular: una oportunidad para la recuperación sostenible

Economía circular: una oportunidad para la recuperación sostenible

  Javier Carrillo Hermosilla. Universidad de Alcalá. Catedrático de Universidad, Economía y Dirección de Empresas.  La transición desde el actual sistema económico lineal hacia una economía circular permitiría compatibilizar el desarrollo y bienestar económico de la creciente población mundial con la capacidad natural del planeta para soportarlo.