Así lo refleja el informe ‘No Time to Waste’ de Feedback EU, que estima el desperdicio alimentario de la Unión Europea en 153,5 millones de toneladas anuales.
Ainia desarrolla un robot para recolectar la fruta caída y reducir el desperdicio alimentario
Esta plataforma robótica móvil incorpora navegación autónoma, un brazo para la recolección y un sistema avanzado de visión para la detección y localización de la fruta.
La hostelería guipuzcoana avanza hacia la economía circular
Aclima, Basque Environment Cluster y BCC Innovation, con el apoyo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, presentan “CIRCULAR COOKING”, una hoja de ruta para reducir el impacto del sector HORECA en el medioambiente.
El Gobierno aprueba el anteproyecto de la primera ley contra el desperdicio alimentario
La nueva norma obliga a los agentes de la cadena a donar sus excedentes de comida a organizaciones sociales, mientras que los restaurantes deberán a facilitar que los clientes se puedan llevar los alimentos que no hayan consumido.
La hostelería de Zaragoza se forma para prevenir el desperdicio alimentario
[themoneytizer id=»17425-1″] El Ayuntamiento, junto con la asociaciones sectoriales de hostelería y restauración, organiza talleres para profesionales con técnicas y consejos para evitar que los alimentos puedan terminar en el cubo de la basura.
El Gobierno aprueba el proyecto de la primera ley contra el desperdicio alimentario
[themoneytizer id=»17425-1″] La norma, que se prevé que entre en vigor en 2023, contempla la obligatoriedad de que los supermercados fomenten la venta de «productos feos» pero en buenas condiciones, así como precios inferiores para productos con fecha de consumo preferente ya vencida.
AECOC reúne a las iniciativas más innovadoras en la lucha contra el desperdicio alimentario
[themoneytizer id=»17425-1″] El próximo miércoles se celebra en Madrid el 9º Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario.
De residuos agroalimentarios a bioplásticos para fabricar juguetes
[themoneytizer id=»17425-1″] El proyecto BioMat4Future, liderado por AIJU, ha conseguido revalorizar residuos alimentarios como aditivos que aportan a los juguetes propiedades como la coloración, menor inflamabilidad y efecto antimicrobiano.
Convenio para mejorar la circularidad del sistema alimentario en Gipuzkoa
[themoneytizer id=»17425-1″] La Diputación y el Basque Culinary Center firman un acuerdo para reducir el desperdicio alimentario y lograr una economía circular en el sector de la alimentación en el territorio.
Nueva campaña de Sogama para reducir el desperdicio alimentario
[themoneytizer id=»17425-1″] La campaña ‘Tu comida tiene algo que decirte’ está conformada por una serie de piezas divulgativas para dar a conocer esta problemática a los ciudadanos y ayudarles a disminuir la cantidad de comida que cada día acaba en el cubo de la basura.