El proyecto europeo YPACK, liderado por el CSIC, desarrolla y patenta un material para envases a partir de suero de queso y cáscaras de almendras que alarga la vida útil de los alimentos.
Desarrollan biodiésel a partir de residuos de alimentos
Investigadores de la Universidad de Córdoba ha producido un biocombustible con características adecuadas para su uso comercial utilizando la comida que se desecha en restaurantes.
Proyecto LIFE Brewery: cómo obtener piensos a partir de subproductos de la industria cervecera
AZTI ha comenzado a diseñar el esquema de valorización donde se incluirán todas las etapas de la cadena de valor, con el fin de crear un sistema fácilmente replicable a otras regiones europeas.
Nuevos biomateriales a partir de residuos alimentarios para su uso en automoción y construcción
El proyecto BARBARA aprovechará residuos alimentarios y agrícolas para la obtención de bioplásticos que mediante técnicas de impresión 3D podrán utilizarse en diversos sectores industriales.
El Parlamento Europeo quiere aumentar la tasa de reciclaje al 70% en 2030
La Comisión de Medio Ambiente de la Eurocámara votó ayer cuatro enmiendas al proyecto legislativo de residuos de la CE, entre las que se plantea elevar los objetivos de reciclaje de los residuos municipales y reducir el vertido.
Proyecto NOSHAN: de residuos alimentarios a piensos para reducir las emisiones de carbono
El Proyecto NOSHAN financiado con fondos de la Unión Europea ha constatado que los residuos alimentarios pueden aprovecharse para fabricar piensos seguros y nutritivos para animales.
Los supermercados británicos se comprometen a reducir sus residuos de alimentos
En el Reino Unido se tiran cada año unas 12 millones de toneladas de alimentos, valorados en 24.000 millones de euros. Se estima que el 75% podría aprovecharse.
Nueva iniciativa de FAO contra el desperdicio de alimentos
La plataforma técnica sobre medición y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos es una red de intercambio de información y coordinación que implica a organizaciones internacionales, bancos de desarrollo, ONG y el sector privado.
Los supermercados británicos reducen en 20.000 toneladas sus residuos de alimentos
Mediante donaciones, valorización energética o revisión del empaquetado, entre otras estrategias, las principales cadenas británicas de minoristas han conseguido reducir un 10% la cantidad de alimentos desechados.
El proyecto Flexiner pretende mejorar la gestión de residuos orgánicos
Investigadores de la Universidad de León trabajan en un software destinado a optimizar la logística y el transporte de residuos orgánicos generados en la transformación de frutas y hortalizas para su posterior valorización.