El proyecto Flexiner pretende mejorar la gestión de residuos orgánicos

El proyecto Flexiner pretende mejorar la gestión de residuos orgánicos

Investigadores de la Universidad de León trabajan en un software destinado a optimizar la logística y el transporte de residuos orgánicos generados en la transformación de frutas y hortalizas para su posterior valorización.

Aprovechan residuos de cangrejo para producir sensores de detección rápida de contaminantes

Aprovechan residuos de cangrejo para producir sensores de detección rápida de contaminantes

Las fabricas procesadoras de crustáceos generan un importante volumen de subproductos como el caparazón de cangrejo, que investigadores de la Universidad de Sevilla han reciclado para producir quitosano, al que posteriormente se le da fluorescencia para que pueda usarse en la detección de ciertas sustancias o en aplicaciones médicas.