¿Existen alternativas al plástico?

¿Existen alternativas al plástico?

Lucía Caballero. Jefa de Edición / Editora de Medio Ambiente y Energía.  The Conversation.  Entre los posibles sustitutos de los plásticos que se investigan en la actualidad están los materiales compostables provenientes de los residuos orgánicos.

El envase alimentario ideal no es una utopía

El envase alimentario ideal no es una utopía

María Vargas Colás. Catedrática de Universidad – Investigadora del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV. Universitat Politècnica de València.  Chelo González Martínez. Catedratica y directora del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV. Universitat Politècnica de València.  El desarrollo de nuevos envases compostables, antioxidantes y antimicrobianos facilita una mejor conservación de los alimentos y contribuye a … Continue leyendo »

Un metaestudio afirma que el PLA no forma microplásticos persistentes en presencia de humedad

Un metaestudio afirma que el PLA no forma microplásticos persistentes en presencia de humedad

La investigación de HYDRA Marine Sciences para Holland Bioplastics revela que el proceso de hidrólisis provoca la degradación completa de este bioplástico, muy utilizado actualmente como alternativa a los plásticos convencionales.