Ecovidrio y Hostelería de España lanzan un curso sobre sostenibilidad y gestión de residuos en el sector hostelero

Ecovidrio y Hostelería de España lanzan un curso sobre sostenibilidad y gestión de residuos en el sector hostelero

Se trata de un programa online gratuito que cuenta con cuatro módulos interactivos con contenidos prácticos sobre sostenibilidad, prevención, separación y gestión de residuos y eficiencia energética e hídrica orientados a su aplicación directa en el establecimiento.

Por qué el Mundial 2026 será el menos sustentable de la historia a pesar de las promesas de la FIFA

Por qué el Mundial 2026 será el menos sustentable de la historia a pesar de las promesas de la FIFA

Alejandra del Carmen Meza Servín. Associate professor. Universidad de Guadalajara.  Decir que este torneo es sostenible solo porque se recicla en las gradas o se usan focos LED en los estadios es, en realidad, un claro ejemplo de greenwashing.