La entidad invirtió en 2023 cerca de 26 millones de euros para la puesta en marcha de planes operativos diseñados específicamente para el sector HORECA en cada municipio, campañas de concienciación, formación ambiental, nuevos contenedores y la entrega de medios adaptados al canal.
Aclima, Basque Environment Cluster y BCC Innovation, con el apoyo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, presentan “CIRCULAR COOKING”, una hoja de ruta para reducir el impacto del sector HORECA en el medioambiente.
[themoneytizer id=»17425-1″] El Ayuntamiento, junto con la asociaciones sectoriales de hostelería y restauración, organiza talleres para profesionales con técnicas y consejos para evitar que los alimentos puedan terminar en el cubo de la basura.
[themoneytizer id=»17425-1″] El Ayuntamiento inicia junto con Ecovidrio una campaña para impulsar el reciclaje de envases de vidrio en el sector HORECA, y recuerda la obligatoriedad de separar en origen estos residuos.
Informará sobre las ordenanzas municipales, que recogen la obligatoriedad de reciclar del sector hostelero y las sanciones en caso de incumplimiento.
