La iniciativa se celebra en el marco de la campaña ‘La alimentación no tiene desperdicio’, en la que participan más de 400 empresas, y que ya hace 7 años que se realiza.
Cáscaras de cangrejo y fibras de árboles para sustituir al plástico en envases alimentarios
Investigadores estadounidenses han desarrollado un nuevo embalaje ecológico flexible, fuerte, transparente y compostable.
Envases biodegradables a partir de residuos de la industria alimentaria
El proyecto europeo YPACK tiene el objetivo de validar soluciones innovadoras y biodegradables para el envasado de alimentos basadas en el uso de polihidroxialcanoatos (PHA), un tipo de plásticos que se obtienen a partir de bacterias.
Los hogares españoles desperdiciaron 1.229 millones de kg de alimentos en 2017
Casi un 90% del desperdicio de comida en España corresponde a alimentos que se tiran a la basura tal cual se compraron.
Gipuzkoa desperdicia 123.000 toneladas de alimentos al año
Cada habitante de Gipuzkoa desperdicia 170 kg de comida, según un informe elaborado por la Diputación Foral, que apuesta por la prevención para afrontar el problema.
El desperdicio alimentario en España genera una huella hídrica de 130 litros de agua por persona y día
Una investigación de la UPM destaca que el tipo de dieta influye más que el desperdicio de productos en la huella hídrica relacionada con los alimentos y aboga por una dieta rica en frutas, verduras y pescado tanto por sus beneficios para la salud como para el medio ambiente.
El Plan de Residuos de Navarra aborda el desperdicio alimentario
El pasado viernes se constituyó una mesa de trabajo intersectorial con el objetivo de desarrollar y poner en práctica un plan de acción contra el despilfarro de alimentos.
Sogama lanza una campaña contra el desperdicio alimentario
Un tercio de los alimentos que se producen en el mundo para el consumo humano acaban desperdiciados, una cantidad con la que se podría alimentar a 2.000 millones de personas.
Cómo reducir los residuos mediante un reparto de excedentes alimentarios más eficiente
El proyecto SHARECITY identifica y estudia distintas prácticas de economías basadas en compartir comida en diversas ciudades para cuantificar su impacto.
Frutas y verduras, los alimentos que más se desperdician en Aragón
En las zonas rurales se desperdician menos alimentos, ya que se aprovechan para alimentar a los animales o elaborar compost para los huertos.