Maria Mestre. ENT. Si los residuos son las pruebas que mejor explican las sociedades que los generan, ¿qué nos cuenta comida en buen estado desperdiciada?
Doce propuestas normativas y fiscales contra el desperdicio alimentario en Cataluña
Un nuevo estudio propone un marco normativo más favorable a la prevención del derroche de alimentos en los sectores agroalimentario, pesquero, de residuos, de sanidad alimentaria y consumo.
Reducir el despilfarro de comida
Por Ecologistas en Acción. Si el despilfarro de comida fuera un país, sería el tercer mayor emisor de carbono después de EE UU y China [1]. Mientras 800 millones de personas pasan hambre, alrededor del tercio de toda la comida producida para el consumo humano en el mundo, unos 1.300 millones de toneladas, se desecha o … Continue leyendo »
Los españoles tiran 1,2 millones de toneladas de alimentos a la basura en un año
Aunque esta cifra supone un 6 por ciento menos respecto al año anterior, aún desperdiciamos 24 millones de kilos de comida cada semana.
Biljana Borzan: “El desperdicio de alimentos causa una pérdida económica de 940.000 millones de dólares al año”
La europarlamentaria croata, responsable del reciente informe del PE sobre desperdicio alimentario, asegura que la UE tiene la obligación moral y política de reducir los residuos de alimentos.
Propuestas del Parlamento Europeo para reducir el desperdicio alimentario
La comisión de Medio Ambiente de la Eurocámara aprobó ayer por unanimidad una serie de medidas dirigidas a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos, como exenciones fiscales por la donación de alimentos o eliminar ciertas fechas de consumo preferente en productos sin riesgo para la salud.
REFRESH: combatir el desperdicio alimentario analizando sus causas
El proyecto REFRESH trabaja para contribuir a la reducción del desperdicio alimentario en la UE en un 30% para el año 2025.
Carrefour premia la lucha contra el desperdicio alimentario
Cinco proveedores de la compañía de distribución han resultado finalistas de un certamen que distinguirá el mejor proyecto dirigido a reducir el desperdicio de alimentos.
Desperdicio alimentario: en España se tira un tercio de la comida
Aunque el problema afecta a todos los eslabones de la cadena, desde la producción al consumo, es en lo hogares donde más comida se desperdicia. El 70% de los consumidores reconoce que tira alimentos porque no se organiza bien.
Los supermercados británicos se comprometen a reducir sus residuos de alimentos
En el Reino Unido se tiran cada año unas 12 millones de toneladas de alimentos, valorados en 24.000 millones de euros. Se estima que el 75% podría aprovecharse.