Una campaña de Ecovidrio y Emulsa realizará un seguimiento de la separación en origen de estos residuos realizada por los establecimientos e informará sobre el servicio de recogida puerta a puerta.
Impulso al reciclaje de envases en la hostelería valenciana
El sector de la hostelería y la restauración tiene un importante papel para seguir incrementando el reciclado de residuos de envases ligeros en los municipios.
Cádiz recuperó 600 toneladas de vidrio con la recogida puerta a puerta en los locales de hostelería
Desde el Ayuntamiento recuerdan que este sector es fundamental para aumentar las cifras de reciclaje ya que genera el 50% de los residuos de envases de vidrio en la ciudad.
Iniciativa para aumentar el reciclaje en la hostelería de Santander
Más de 200 hoteles, restaurantes y servicios de catering de la ciudad se han sumado a la iniciativa, que incluye el reparto de cubos para reciclar, acciones de formación sobre reciclaje y la entrega de un sello distintivo.
Cerca de 30 ayuntamientos gallegos se suman al ‘Proyecto Horeca’ para fomentar el reciclaje en la hostelería
Se trata de una iniciativa puesta en marcha entre la Consellería de Medio Ambiente y Ecoembes con los ayuntamientos adheridos voluntariamente, que consiste en fomentar que los locales hosteleros, de restauración y de catering realicen una correcta separación de envases en origen.
Proyecto piloto para reducir el desperdicio alimentario en la hostelería gallega
Se facilitará la adquisición de fiambreras y bolsas ecológicas para que los clientes puedan llevarse los alimentos no consumidos y se organizarán más de un centenar de jornadas de sensibilización ambiental.
El plan integral de Ecovidrio incrementa el reciclado de vidrio un 11% en verano
El chef Ángel León ha abanderado la iniciativa ‘Toma nota, recicla vidrio’ con el objetivo de movilizar al sector hostelero y ha creado un helado sostenible para el verano, un periodo el que se recicla el 30% del vidrio de todo el año.
El 74% de los españoles pagaría más por un restaurante sostenible
El uso eficiente de los recursos (73%) y la correcta gestión de los residuos (70%), los aspectos más destacados para desarrollar un modelo de restauración sostenible según los consumidores.
El “Plan Verano” permitió reciclar 22.000 toneladas de vidrio en la hostelería
Esto supone un 15% más respecto al año pasado, gracias a los casi 10.000 establecimientos hosteleros de 94 localidades costeras que han participado en la iniciativa.
Los hermanos Roca y Ecovidrio ponen en marcha La Gran Cadena del reciclado
La iniciativa #lagrancadena, lanzada ayer por los responsables del Celler de Can Roca, pretende involucrar al sector hostelero en el reciclaje de vidrio.