Una investigación ha estimado el ahorro en la huella climática que se puede obtener reduciendo en un 50% la pérdida y el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de suministro alimentario de Europa.
La UE desperdicia más alimentos de los que importa
Así lo refleja el informe ‘No Time to Waste’ de Feedback EU, que estima el desperdicio alimentario de la Unión Europea en 153,5 millones de toneladas anuales.
Casi mil millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en todo el mundo
[themoneytizer id=»17425-1″] Un informa del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente estima que se desperdicia el 17% de todos los alimentos disponibles, la mayor parte en los hogares.
Francia: aprobado un proyecto de ley contra el desperdicio alimentario
Hace tan solo unos meses, una norma sobre el desperdicio de los alimentos incluida dentro de la ley de transición energética para un crecimiento verde fue retirada por un tecnicismo legal.
Los supermercados británicos reducen en 20.000 toneladas sus residuos de alimentos
Mediante donaciones, valorización energética o revisión del empaquetado, entre otras estrategias, las principales cadenas británicas de minoristas han conseguido reducir un 10% la cantidad de alimentos desechados.
Proyecto Puente Alimentario contra el desperdicio de comida en Cataluña
La iniciativa pretende difundir los beneficios ambientales y socioeconómicos asociados a la reducción del desperdicio alimentario e incidir en los hábitos de los consumidores.
Envases innovadores para hacer frente al desperdicio alimentario
El centro tecnológico ITENE presentó recientemente a empresas del sector alimentario sus últimos avances en envasado de comida, con soluciones encaminadas a reducir la cantidad de alimentos que cada año tiramos a la basura.
Waste – El Desperdicio
Interesantísimo cortometraje sobre la relación que existe entre el desperdicio de alimentos y de recursos. El documental es una producción de SCHNITTSTELLE THURN GbR, patrocinado por WWF Alemania y PNUMA en collaboration con SIWI y FAO.
Expertos de todo el mundo se reunirán en Valencia para debatir sobre los últimos avances en envases alimentarios
Las últimas innovaciones en materiales y envases que permitan reducir el desperdicio de alimentos, entre los temas centrales de la nueva edición de MeetingPack.
Reino Unido: la cuarta parte de los alimentos desechados están empaquetados y sin abrir
La confusión que genera el etiquetado de consumo preferente, las ofertas de «dos por uno» y el hecho de que cada vez se cocine menos en casa, principales causas del desperdicio de alimentos “sin tocar”.