Obtienen compuestos con aplicaciones farmacológicas a partir de residuos de almazaras

Obtienen compuestos con aplicaciones farmacológicas a partir de residuos de almazaras

  Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha desarrollado una técnica que permite extraer de las hojas y ramas finas de olivo elementos beneficiosos para la salud humana. El llamado hojín pasa así de ser un residuo de la industria aceitunera a un producto con diversos usos industriales.

Desarrollan biodiésel de alta calidad a partir de aceite de fritura

Desarrollan biodiésel de alta calidad a partir de aceite de fritura

El aceite de fritura sirve para producir biodiésel pero solo si tiene unos estándares de calidad, el biofuel obtenido cumple con la normativa europea y puede utilizarse como combustible de vehículos diésel. Científicos de la Universidad Complutense de Madrid han averiguado cuándo se consigue esta pureza: cuando la acidez del aceite de fritura no supera … Continue leyendo »