Interesantísimo cortometraje sobre la relación que existe entre el desperdicio de alimentos y de recursos. El documental es una producción de SCHNITTSTELLE THURN GbR, patrocinado por WWF Alemania y PNUMA en collaboration con SIWI y FAO.
Premios “Buen aprovecho” para evitar el desperdicio de alimentos
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, hizo entrega este lunes de los premios del concurso “Buen aprovecho” que, convocado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha tenido lugar en el marco de la presentación de la “Semana de la reducción de desperdicios”, que se celebra del 4 al 10 … Continue leyendo »
Tesco se marca como prioridad reducir los residuos alimentarios en toda la cadena de suministro
La firma británica de supermercados y venta al por menor Tesco ha desvelado nuevos datos sobre los residuos de alimentos generados en sus operaciones y cadena de suministro. Estas cifas muestran, por ejemplo, que el 68% de la ensalada envasada se desperdicia, y que el 35% de estos residuos se produce en los hogares.