AINIA ha aportado en ENVIFOOD Meeting Point 12 líneas de trabajo en innovaciones para prevenir y valorizar los desperdicios.
La industria alimentaria apela a la eficiencia frente al desperdicio de alimentos
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente espera tener a finales de este año una evaluación del desperdicio de alimentos en España, con el objetivo de identificar los eslabones de la cadena en los que se producen las pérdidas y actuar sobre ellos.
Innovación contra el desperdicio de alimentos en Envifood Meeting Point, a cargo de AINIA
El apoyo del centro tecnológico AINIA al certamen se enmarca dentro de su posición referente nacional y europeo en I+D+i alimentaria, y su experiencia de más de 25 años en desarrollar soluciones innovadoras para la sostenibilidad de las cadenas agroalimentarias.