La UPV acoge la II Jornada sobre Gestión de Residuos Urbanos

La UPV acoge la II Jornada sobre Gestión de Residuos Urbanos

La jornada se celebrará el próximo 28 de junio y contará con una amplia representación de expertos del sector, tanto del mundo empresarial como de entidades públicas, que analizarán las diversas tecnologías y tratamientos, así como aspectos legales, estrategias de gestión de residuos, etc.

Proponen aprovechar salmuera de desalinizadoras para elaborar zumos concentrados

Proponen aprovechar salmuera de desalinizadoras para elaborar zumos concentrados

Aprovechar la salmuera generada por las plantas de desalinización mediante su empleo en otros procesos agroalimentarios, entre ellos, la elaboración de zumos concentrados. Es la idea que ha desarrollado un equipo de investigadores de la Universitat Politècnica de València en el marco del proyecto europeo Bri4food.