Leartiker lanza la crema de suero GAXURE, producida a partir de subproductos de queserías

Leartiker lanza la crema de suero GAXURE, producida a partir de subproductos de queserías

El centro tecnológico LEARTIKER de Markina-Xemein (Bizkaia) ha presentado GAXURE, un producto gastronómico innovador. Se trata de una crema de suero fruto de 4 años de investigación que ha desarrollado el centro tecnológico Leartiker en colaboración con la Asociación de Desarrollo Rural de Lea-Artibai, la cooperativa MIBA, Azaro Fundazioa y las queserías Barroeta (Markina-Xemein) y … Continue leyendo »

Euskadi mostrará a Europa el modelo vasco de sostenibilidad local de la red Udalsarea 21

Euskadi mostrará a Europa el modelo vasco de sostenibilidad local de la red Udalsarea 21

Los responsables de la 8ª Conferencia Europea de Ciudades y Pueblos Sostenibles consideran que la Red Vasca de Municipios hacia la Sostenibilidad, Udalsarea 21, es un modelo único en el continente que refleja la cooperación y el compromiso interinstitucional de las diferentes administraciones de Euskadi.

Un estudio de Osakidetza concluye que la incineración no supone un “riesgo significativo” para la salud

Un estudio de Osakidetza concluye que la incineración no supone un “riesgo significativo” para la salud

Los investigadores del Departamento vasco de salud recuerdan que las incineradoras están sujetas a unas normativas muy estrictas y sentencian que determinados hábitos como fumar o la alimentación tienen más consecuencias sobre la salud. Un informe de la UPV/EHU avaló la planta de Bizkaia.

Campaña contra el vertido de toallitas higiénicas por el inodoro

Campaña contra el vertido de toallitas higiénicas por el inodoro

La campaña ‘No alimentes al monstruo’ alerta sobre las consecuencias del vertido de toallitas higiénicas por el inodoro y está impulsada por la Agencia Vasca del Agua (URA), los consorcios y mancomunidades de aguas de los tres territorios de la CAPV y está coordinada por Aclima, Clúster de Medio Ambiente de Euskadi.

Proyecto Valorlact para aprovechar más del 80% del lactosuero de las queserías vascas

Proyecto Valorlact para aprovechar más del 80% del lactosuero de las queserías vascas

Aprovechar más del 80% del lactosuero generado en las queserías del País Vasco y destinarlo a la producción de alimentos para consumo humano y animal resulta viable, según ha quedado demostrado en el proyecto Valorlact, financiado por el Programa Life+ de la Comisión Europea.