Desarrollan un nuevo sistema de control y alerta de gases industriales

Desarrollan un nuevo sistema de control y alerta de gases industriales

Investigadores mexicanos han creado una nueva tecnología capaz monitorizar y cuantificar en tiempo real la concentración de diferentes gases y emitir alertas a distancia en caso de que haya peligro.

Nuevos alimentos a partir de subproductos de queserías

Nuevos alimentos a partir de subproductos de queserías

El lactosuero generado por las queserías, que habitualmente se trata como un residuo, tiene un alto contenido de materia orgánica, lo que lo convierte en un importante contaminante. Su valorización permitirá a la industria láctea darle una salida sostenible y reducir a la vez sus costes de vertido.