Industria y comunidad científica abordarán los nuevos desarrollos tecnológicos que, aplicados al ciclo de vida del envase, minimizan su impacto medioambiental y mejoran sus prestaciones y su reciclabilidad.
Hamburguesas saludables a partir de restos de pescado
Investigadores de la Universidad de Cádiz obtienen nuevos alimentos de alto valor nutricional aprovechando subproductos de la industria transformadora de pescado. Este mismo mes se realizarán las catas por consumidores y prescriptores, y en diciembre se espera presentarlos a la industria alimentaria.
Una valorización de residuos más eficiente gracias a la pirólisis ‘flash’
El grupo de investigación que dirige Martín Olazar, investigador del Departamento de Ingeniería Química de la UPV/EHU, estudia el desarrollo de refinerías sostenibles en las que poder elaborar combustibles y materias primas alternativas al petróleo, utilizando para ello biomasa y otros residuos, tales como plásticos, neumáticos, etc. Las spouted beds cónicas son la clave de … Continue leyendo »
