La instalación tendrá una capacidad inicial de tratamiento de 6.000 toneladas anuales de este residuo generado por la industria del olivar.
La platanera solo da frutos una vez: ¿qué hacemos con los residuos de las plantas que se cortan?
Zaida Cristina Ortega Medina Profesora Titular de Universidad, Departamento de Ingeniería de Procesos, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Sara Díaz Guzmán Assistant researcher, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Los subproductos del cultivo de platanera constituyen un recurso interesante, que puede ser valorizado a través de diferentes alternativas.