Restringir el consumo de carne, hacer un uso más eficiente de los fertilizantes o minimizar el desperdicio de alimentos son algunas de las medidas recogidas en un informe encargado por la ONU para limitar las emisiones de nitrógeno del sistema alimentario europeo.
Soluciones para combatir el desperdicio alimentario
Jean-Baptiste Boubault Country manager Phenix España Está previsto que la Ley contra el Desperdicio Alimentario entre en vigor el próximo 2 de enero, y todas las empresas de la cadena alimentaria deberán tener un plan para prevenir las pérdidas y el derroche de alimentos, así como seguir la jerarquía de prioridades para gestionar el excedente … Continue leyendo »