Proponen el aprovechamiento energético de los residuos de producción de kiwi

Proponen el aprovechamiento energético de los residuos de producción de kiwi

Un investigador de la Universidad de Vigo ha analizado las posibilidades de valorizar energéticamente tanto los restos de poda de las plantaciones de kiwi como de las frutas desechadas, mediante su uso como biomasa o su conversión en bioetanol.

Las zanahorias desechadas sirven para producir bioetanol

Las zanahorias desechadas sirven para producir bioetanol

Un proyecto de investigación hispano-argentino en el que participan científicos de la Universidad Nacional de Educación a Distancia propone utilizar las zanahorias descartadas para fabricar bioetanol. Obtener este compuesto químico -que puede usarse como combustible- a través de la fermentación de azúcares es algo común, pero hasta ahora no se había probado con estas hortalizas.