María Luz Sánchez Silva. Catedrática de Universidad en el Área de Ingeniería Química, Universidad de Castilla-La Mancha. Alba Villardón Pérez. Investigador predoctoral en Ingeniería Química, Universidad de Castilla-La Mancha. Fernando Dorado Fernández. Catedrático de Universidad en el Área de Ingeniería Química, Universidad de Castilla-La Mancha. Al igual que las cáscaras de frutos secos, los huesos … Continue leyendo »
Webinario de presentación del estudio prospectivo de UNE «Aprovechamiento y valorización de biomasa residual en el sector agroalimentario»
El fuerte impulso a la investigación en el ámbito de la bioeconomía está dando lugar a nuevas tecnologías emergentes que permiten transformar los residuos biodegradables en nuevos productos o compuestos de alto valor añadido para distintas industrias (farmacéutica, química, agroquímica, cosmética o alimentaria). Con el aprovechamiento a gran escala de los biorresiduos (actualmente 4 millones … Continue leyendo »