El proyecto REFRESH trabaja para contribuir a la reducción del desperdicio alimentario en la UE en un 30% para el año 2025.
La hermana pobre de la política de residuos
En el marco de la Estrategia 2020, hacia una Europa eficiente en el uso de los recursos, se recogen los objetivos y los medios para trasformar la economía actual, basada en el uso intensivo de los recursos, en un nuevo modelo de crecimiento basado en el uso eficiente de los mismos, produciendo menos residuos y … Continue leyendo »
«Un calabacín torcido no está malo, está torcido»
Con esas palabras se lamenta uno de los protagonistas de este estupendo reportaje sobre el derroche alimentario. El trabajo recoge otros datos muy interesantes, como que el 28% de las tierras agrícolas del mundo producen alimentos que después tiraremos a la basura, o que mientras 800 millones de personas pasan hambre, cada año se desperdician 1.300 millones … Continue leyendo »
