La iniciativa de I+D Agropack se desarrollará en la Región de Murcia y tiene el objetivo de producir nuevos materiales para el packaging sostenible mediante la valorización de subproductos de frutas de hueso.
Proponen reciclar las pieles de cítricos como compuestos bioactivos saludables
Estos residuos, generados principalmente en la producción de zumos, tienen un elevado contenido en polifenoles, muy demandados por la industria cosmética, farmacéutica y alimentaria.
El Parlamento británico debatirá la prohibición de envasar con plásticos frutas y verduras
El pasado mes de enero, la primera ministra, Theresa May, ya se comprometió a erradicar «todos los plásticos evitables».
Greenpeace reclama a los supermercados que eliminen los envases de plástico
La organización ecologista ha lanzado una campaña de recogida de firmas para exigir a estos establecimientos que eliminen el plástico de sus frutas y verduras y proporcionen a sus clientes alternativas sostenibles como la venta a granel.
Descuento en las frutas “feas” para luchar contra el desperdicio alimentario
EROSKI lanza una campaña de concienciación en sus establecimientos ofreciendo descuentos de hasta el 50% en frutas y hortalizas visualmente menos apetecibles pero que conservan todas sus propiedades.
Obtienen compuestos de alto valor a partir de residuos de mora y aguacate
Investigadores colombianos han hallado algunos compuestos de interés para la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria, así como para la producción de bioenergía, en la parte comestible de las frutas y también en sus residuos.