Los investigadores han modificado genéticamente una bacteria para que emita luz fluorescente al entrar en contacto con mercurio, plomo y cadmio, tres de los elementos más tóxicos para el ser humano.
Proyecto Lignofood: alimentos funcionales a partir de residuos vegetales
La “lignocelulosa”, principal componente de la pared celular de las plantas, puede ser una fuente de compuestos XOS (Xylo-oligasacáridos), que estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas para la flora intestinal, y Xylitol, un posible sustituto del azúcar con bajos índices calóricos. Obtener estos compuestos a partir de residuos vegetales e incorporarlos a diversos alimentos, convirtiéndolos … Continue leyendo »
AraBioTech, nuevo cluster biotecnológico de Aragón para defender los intereses del sector
AraBioTech es un cluster -agrupación sectorial de empresas- biotecnológico e independiente fundado en Aragón en mayo de 2013. Nace de la unión de CerTest Biotec, CAGT –Centro de Análisis Genéticos-, Ebers Medical, Exopol, Nanoimmunotech, Operon y Zeulab con el objetivo de representar, defender y difundir los intereses de las empresas biotecnológicas de Aragón para incrementar … Continue leyendo »