Las proteínas vegetales son materias primas renovables y abundantes, fácilmente obtenibles a partir de subproductos agroindustriales y con enorme potencial para aplicaciones en el campo de los envases y embalajes por su capacidad para formar films con buenas propiedades barrera en condiciones secas. Además, al ser biodegradables, ofrecen importantes ventajas desde el punto de vista … Continue leyendo »
Los estudiantes de Ingeniería Civil Mecánica en la Universidad Santa María (Chile) Daniel Torres y Cristian de la Cerda trabajan en el proyecto “Generación de gas de síntesis a partir de biomasa nacional”, utilizando la avena, el trigo, el pino o el eucaliptus como material de experimentación. Estos elementos son residuos habituales de la industria … Continue leyendo »
Entre el 5 y el 50 por ciento la materia prima que entra en las industrias de transformados vegetales acaba como residuo en el vertedero o se destina a alimentación animal. Ahora, investigadores del proyecto europeo Value plantean nuevos usos para estos subproductos: desde la obtención de energía (bioetanol a partir de residuos de mermelada o biogás con los … Continue leyendo »
