Los residuos de la industria alimentaria han pasado de ser simples desechos a interesantes materias primas para la producción de subproductos gracias a los procesos de valorización. La apuesta por la economía circular, apoyada por la nueva legislación, está impulsando este cambio de tendencia que aportará beneficios ambientales, económicos y sociales.
El Foro Internacional de Residuos #wasteinprogress vuelve a Girona del 18 al 20 de mayo con una cuarta edición que se centrará en el papel de la fracción orgánica en los nuevos modelos de recogida de residuos. En esta edición, las sesiones matinales contarán con ponencias de experiencias de éxito internacional en la aplicación de … Continue leyendo »
