Obtienen biofertilizantes a partir de microalgas cultivadas con residuos de la industria conservera

Obtienen biofertilizantes a partir de microalgas cultivadas con residuos de la industria conservera

En el marco del proyecto europeo SEA2LAND, coordinado por Neiker, se ha desarrollado un proceso que consigue recuperar los nutrientes presentes en las salmueras procedentes de la cocción de atunes para cultivar algas con las que obtener fertilizantes de base biológica.

Nuevos alimentos a partir de subproductos de queserías

Nuevos alimentos a partir de subproductos de queserías

El lactosuero generado por las queserías, que habitualmente se trata como un residuo, tiene un alto contenido de materia orgánica, lo que lo convierte en un importante contaminante. Su valorización permitirá a la industria láctea darle una salida sostenible y reducir a la vez sus costes de vertido.