El proyecto ‘LifeCitrus’ ha permitido obtener unos purés a partir de la corteza de los cítricos aplicables a su vez a todo tipo de alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas.
EnzOx2, componentes químicos de alto valor añadido a partir de biomasa
El proyecto europeo EnzOx2, en el que participa AIMPLAS, investiga nuevas tecnologías que hagan posible obtener componentes químicos de alto valor añadido a partir de biomasa. Una de las aplicaciones de las sustancias obtenidas sería la fabricación de derivados del PEF, un sustituto sostenible del PET convencional.