Estrella Galicia obtiene la certificación cero residuos a vertedero de Saica Natur y TÜV SÜD al acreditar que reutiliza o valoriza al menos el 95% de los subproductos generados en su fábrica de cervezas de A Coruña.
Un estudio encuentra microplásticos en las bebidas envasadas
La investigación de Fisabio y la Universidad de La Laguna, que analiza diversos tipos de bebidas y de material de envasado, ha hallado una concentración media de 42 micropartículas, tanto naturales como sintéticas, por litro.
Ecovidrio y Cerveceros de España presentan una guía de ecodiseño para el sector
La guía se presenta en el marco de la Semana Europea de Prevención de Residuos que promueve la sensibilización sobre la generación y gestión de residuos y el consumo sostenible de recursos.
Corona, primera marca de bebidas del mundo que recupera más plástico del medio ambiente del que libera
[themoneytizer id=»17425-1″] La marca de cerveza ha medido los residuos plásticos que generan su actividad y sus productos y las acciones para reducirlos, recuperarlos y reciclarlos, consiguiendo una huella neta de plástico cero.
Validan el uso de subproductos de la industria cervecera como alimento para peces
[themoneytizer id=»17425-1″] El centro tecnológico AZTI valida el uso de subproductos generados en la producción de cerveza, como el bagazo y la levadura, para su utilización como ingredientes en los piensos empleados en la acuicultura.
Un proyecto europeo busca obtener nuevas proteínas a partir de residuos de pasta, pan y cerveza
[themoneytizer id=»17425-1″] Subproductos de pasta, cortezas de pan, levadura usada y raíces de malta de la producción de cerveza se reintegrarán a la cadena de alimentos mediante un proceso de reciclaje.
Investigan el aprovechamiento de residuos de la industria cervecera como alimento para peces
[themoneytizer id=»17425-1″] El proyecto Life Brewery propone el uso del bagazo y la levadura, subproductos de la producción de cerveza, como sustitutos de la harina de pescado.
Proyecto LIFE Brewery: cómo obtener piensos a partir de subproductos de la industria cervecera
[themoneytizer id=»17425-1″] AZTI ha comenzado a diseñar el esquema de valorización donde se incluirán todas las etapas de la cadena de valor, con el fin de crear un sistema fácilmente replicable a otras regiones europeas.
Proponen el uso de residuos de la industria cervecera como aislantes en tejados verdes
Investigadores de la Universidad de Jaén han desarrollado un material con arcillas y residuos procedentes de la fabricación de cerveza apto para la elaboración de productos que dan soporte a zonas ajardinadas en los tejados.
Producción de biobutanol a partir de residuos de la cerveza
Investigadores del Grupo de Tecnología de Procesos Químicos y Bioquímicos de la Universidad de Valladolid (UVa) trabajan en un proyecto del Plan Nacional de I+D+i, con la colaboración del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL), en el que estudian el empleo del bagazo de la cerveza, el residuo sólido que se genera en … Continue leyendo »