La UPV tendrá una cátedra de economía circular asociada a la gestión de agua y residuos

La UPV tendrá una cátedra de economía circular asociada a la gestión de agua y residuos

  La finalidad de la Cátedra UPV-FACSA-FOVASA será la promoción y el desarrollo de actividades de formación, divulgación, innovación, responsabilidad social y emprendimiento en materia de economía circular asociada a la gestión del agua y los residuos.

El desperdicio alimentario en España genera una huella hídrica de 130 litros de agua por persona y día

El desperdicio alimentario en España genera una huella hídrica de 130 litros de agua por persona y día

  Una investigación de la UPM destaca que el tipo de dieta influye más que el desperdicio de productos en la huella hídrica relacionada con los alimentos y aboga por una dieta rica en frutas, verduras y pescado tanto por sus beneficios para la salud como para el medio ambiente.