Esteban Pérez García. Profesor de Tecnología de los Alimentos. Departamento de Patología Animal, Producción Animal, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Conrado Carrascosa Iruzubieta. Profesor titular de universidad. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Los envases son fundamentales para proteger y conservar los alimentos, ayudando a reducir … Continue leyendo »
¿Por qué la economía circular no avanza igual en todas las regiones europeas?
Elisenda Jové Llopis. Profesora investigadora en el Departamento de Gestión de Empresas, Universitat Rovira i Virgili. Eva Coll-Martínez. Associate Professor in Economics, Sciences Po Toulouse. Josep-Maria Arauzo-Carod. Professor of Economics, Chair of ECO-SOS and Vice-chair of IU-RESCAT, Universitat Rovira i Virgili. Si Europa quiere cumplir sus objetivos climáticos y de sostenibilidad, en sus políticas deberá … Continue leyendo »
