Entre estas sustancias se incluyen aditivos como ftalatos y bisfenoles, conocidos por sus efectos como disruptores endocrinos, así como otros compuestos que pueden liberarse durante la fabricación, el uso, la reutilización y el tratamiento de los residuos plásticos.
Los aditivos tóxicos del plástico que ingerimos a través de los alimentos
Ethel Eljarrat. Profesora de Investigación del Departamento de Química Ambiental. Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA – CSIC). Julio Fernández Arribas. Investigador Predoctoral de Química Analítica y Medio Ambiente. Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA – CSIC). La exposición a plastificantes a través de la dieta es un factor … Continue leyendo »
