El sistema desarrollado por investigadores de la Universidad de Texas en Austin permite convertir casi cualquier biomasa en un eficiente absorbente de agua que posteriormente se puede aprovechar.
Por qué no siempre es tan malo desperdiciar algo de comida en casa
Manuel Gómez Pallarés. Catedrático en Tecnología de Alimentos. Universidad de Valladolid. Siempre es bueno reducir el desperdicio alimentario, especialmente para la salud del planeta. Pero las soluciones deben tener en cuenta otros aspectos, como nuestra salud, los costes e incluso cómo lo planteamos en casa e involucramos a toda la familia.
Un centenar de especialistas debaten en Valencia sobre los retos y oportunidades de los bioplásticos
Durante el Seminario Internacional de Biotecnología Aplicada al Sector del Plástico, organizado por AIMPLAS, más de 20 expertos presentaron las últimas innovaciones en la materia y pusieron sobre la mesa los desafíos a los que hace frente el sector, así como sus contribuciones a la sociedad y la economía.
