Hace tan solo unos meses, una norma sobre el desperdicio de los alimentos incluida dentro de la ley de transición energética para un crecimiento verde fue retirada por un tecnicismo legal.
Alianza contra el desperdicio alimentario en América Latina y el Caribe
Conseguir una reducción de estos residuos solamente al nivel de la venta minorista podría ayudar a satisfacer las necesidades de los que sufren hambre en la región.
Aprovecharán residuos de alimentos para producir biogás y usarlo en el transporte
Málaga será una de las cuatro ciudades europeas, junto con París, Skopje y Zagreb, participantes en el proyecto BIN2GRID, cuyo objetivo es recoger biorresiduos de forma selectiva, valorizarlos en forma de biometano y usarlo en estaciones de servicio locales.
Reclaman al Congreso que se prohiba a los supermercados tirar alimentos aptos para consumo
ERC y el PSOE han registrado sendas proposiciones no de Ley para su debate en el Congreso que instan al Gobierno a obligar a los supermercados a donar el excedente de alimentos aptos para el consumo, en línea con la reciente decisión adoptada en Francia, donde se acaba de aprobar una ley que impide a … Continue leyendo »
Si el desperdicio alimentario fuera un país, sería el tercer emisor de gases invernadero
La Agencia de Medio Ambiente alemana se propone abordar seriamente el problema del desperdicio alimentario en el país. Cada alemán desecha de media 81 kilos de comida al año.
Una semana contra el desperdicio de alimentos
Con la finalidad de concienciar a la población sobre el aprovechamiento de los alimentos, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organiza la “Semana de Reducción de Desperdicios”.
Cómo hacer negocio evitando el desperdicio alimentario
Una web británica vende comida a punto de alcanzar su fecha de consumo preferente. Su fundador carga contra el actual sistema de etiquetado, que confunde a los consumidores y produce millones de toneladas de residuos de alimentos.
Alargar un día la vida de los alimentos puede ahorrar millones
Un estudio británico estima que incrementar en un solo día la vida útil de una serie de productos alimentarios podría prevenir la generación de unas 250.000 toneladas de residuos cada año, dando a los consumidores más tiempo para comer los alimentos que compran.
El primer supermercado del mundo que se abastece energéticamente con sus propios residuos
Una tienda de la cadena Sainsbury’s, en Reino Unido, logra que toda la energía que consume proceda de la digestión anaeróbica de sus excedentes alimentarios.
Lanzan una guía para reducir el desperdicio de alimentos en los hogares gallegos
En Europa desechamos en torno a 89 millones de toneladas de alimentos al año, de las que cerca de ocho millones corresponden a España.