[themoneytizer id=»17425-1″] Los investigadores del instituto de investigación alemán han desarrollado un recubrimiento ecológico para envases de papel con proteínas y ceras de origen vegetal que prolonga la vida útil de los alimentos, y que tras su uso puede reciclarse con el papel usado.
[themoneytizer id=»17425-1″] Se trata de una película basada en el quitosano, un polisacárido que se encuentra en los caparazones de los cangrejos o en hongos.
Actualmente, la mayoría de los envases de alimentos y bebidas fabricados en aluminio contienen por dentro una capa aislante formada principalmente por compuestos químicos, muchos de ellos incluidos en el listado de sustancias potencialmente preocupantes de la UE.
