Promovido por Ausolan, Awayter, ITC Packaging y Aimplas, este modelo circular, basado en envases diseñados para al menos 40 usos, permitirá reducir hasta un 95 % el impacto del plástico frente a los envases de un solo uso.
El envase alimentario ideal no es una utopía
María Vargas Colás. Catedrática de Universidad – Investigadora del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV. Universitat Politècnica de València. Chelo González Martínez. Catedratica y directora del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV. Universitat Politècnica de València. El desarrollo de nuevos envases compostables, antioxidantes y antimicrobianos facilita una mejor conservación de los alimentos y contribuye a … Continue leyendo »
