Una tecnología para hacer cuero vegano con residuos de cultivo de plátano gana el prestigioso Premio Hult, dotado con un millón de dólares

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La empresa Banofi Leather se erigió como ganadora del certamen, que reta cada año a estudiantes de todo el mundo a poner en marcha empresas destinadas a abordar algunos de los problemas más acuciantes de la sociedad.

Cultura de la sostenibilidad: ¿discurso o desarrollo?

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Alexandra Farbiarz Mas. Comunicóloga, especializada en Biotecnología y Medio Ambiente.  Necesitamos culturizarnos en materia de sostenibilidad y dejar de entenderla como una materia de expertos, incorporar la mirada de que el medio ambiente no es algo “aparte” en nuestras vidas, sino la base de las mismas.