El 80% de los alimentos que desechamos son frutas y verduras, lo que para Fenacore pone de manifiesto el escaso valor que se le otorga en el primer mundo a la agricultura de regadío.
Reducir el despilfarro de comida
Por Ecologistas en Acción. Si el despilfarro de comida fuera un país, sería el tercer mayor emisor de carbono después de EE UU y China [1]. Mientras 800 millones de personas pasan hambre, alrededor del tercio de toda la comida producida para el consumo humano en el mundo, unos 1.300 millones de toneladas, se desecha o … Continue leyendo »
