Carmen Morales Caselles. Profesora e investigadora del área de Ecología. Universidad de Cádiz. Los plásticos agrícolas han sido aliados de la productividad, pero ahora debemos replantearnos cómo los utilizamos. Solo una gestión preventiva, integrada y transparente evitará que los alimentos que cultivamos dejen una huella plástica en la tierra y en el mar.
Jordi Diaz Marcos. Profesor del departamento materiales y microscopista. Universitat de Barcelona. La base de la economía circular es garantizar un crecimiento sostenible a lo largo del tiempo, lo que implica optimizar los recursos, reducir el consumo de materias primas y dar una nueva vida a los residuos a través del reciclaje y la reutilización.
