[themoneytizer id=»17425-1″] También se prevé que restaurantes, empresas de catering y servicios de entrega de comida a domicilio ofrezcan una variante reutilizable de los envases de alimentos para llevar.
Residuos de castañas, aguardientes y zumos para obtener antioxidantes
La investigadora Beatriz Díaz de la Universidad de Vigo evaluó con resultado positivo el uso de dos tecnologías de bajo impacto ambiental y fácil implementación para la obtención de antioxidantes de naturaleza fenólica a partir de residuos agroindustriales y forestales procedentes de las castañas y de la elaboración de aguardientes y zumos.
Proyecto PHBOTTLE: bioenvases a partir de las aguas residuales de zumos
El proyecto PHBOTTLE ha logrado el primer prototipo de envase a nivel mundial hecho con un material bioplástico, PHB (polihidroxibutirato), obtenido a partir de los restos orgánicos, principalmente azúcares, presentes en las aguas residuales de la industria de zumos.