De la cocina a la catedral

De la cocina a la catedral

Javier Ansorena Miner. Presidente de ANORCADE (Asociación para la Normalización de los Campos Deportivos de hierba natural).   El título de esta colaboración refleja la ruta que han seguido los restos de comida depositados en el contenedor marrón por las familias vizcaínas que han separado minuciosamente los restos de alimentos en sus cocinas y que, … Continue leyendo »