Así lo refleja un reciente estudio de la Universidad de Almería que ha analizado las sustancias que se trasladan del envase al alimento durante el proceso de cocción.
Lo que sabemos hasta ahora sobre el vertido de pélets de plástico en Galicia
Daura Vega Moreno. Profesora Contratada Doctora de Química Analítica. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Ante las informaciones en ocasiones incompletas, o directamente incorrectas, que se han publicado estos días en diversos medios y redes sociales, este artículo trata de aportar datos y ciencia a este desastre medioambiental.