Luis Medina-Montoya Hellgren. Director de Proyectos. Fundación para la Economía Circular. El sector pesquero y acuícola da un paso decisivo hacia el «Residuo Cero» y la sostenibilidad gracias al proyecto DEMO-SEA-ZERO y el impulso de la normativa contra el desperdicio alimentario.
Nuevos materiales para envasado a partir de subproductos pesqueros
El proyecto EcoeFISHent desarrollará un recubrimiento barrera para el envasado de alimentos a partir de gelatina de pescado, y un material para envases de cosméticos reciclando redes de pesca.