Ocho de cada diez hogares desechan alimentos sin procesar por considerar que no están en buen estado, mientras que tres de cada diez hogares tiran parte de la comida preparada.
Tendencias de envase para evitar el desperdicio alimentario y reducir la generación de residuos
ITENE, Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística, desarrolla envases activos e inteligentes, nuevos sistemas de reciclado y estrategias de optimización del sistema de envase y embalaje como algunas de las nuevas tendencias destacadas para evitar el desperdicio alimentario y alcanzar una reducción de residuos.
