Comer sin cocinar: el impacto ambiental de los platos preparados

Comer sin cocinar: el impacto ambiental de los platos preparados

Además de las calorías, los ingredientes o los alérgenos de los alimentos preparados, quizás sería necesario conocer otros indicadores relacionados con su producción, como la huella hídrica y la huella de carbono, para entender mejor qué hay detrás de ellos y tomar decisiones más conscientes.