Mercamadrid se fija el objetivo de superar el 90% de valorización de residuos en cinco años

La plataforma mayorista refuerza su modelo de gestión integral en alianza con PreZero e incorpora nuevas fracciones, digitalización y mejoras técnicas para reducir al mínimo el vertido.

Mercamadrid ha anunciado una nueva fase en su estrategia de sostenibilidad con la actualización de su modelo de limpieza y gestión integral de residuos. La entidad se plantea como meta alcanzar en un plazo de cinco años una valorización superior al 90% de los residuos generados en su recinto, con el propósito de reducir al mínimo el depósito en vertedero y avanzar hacia un esquema de residuo cero.

La iniciativa se desarrolla en alianza con PreZero, adjudicataria del contrato de gestión tras el correspondiente proceso de licitación. Según la información facilitada, la colaboración permitirá incrementar el porcentaje de residuos que se destinan a valorización, favoreciendo su transformación en materias primas secundarias y su reincorporación a la cadena productiva.

Los datos correspondientes a 2025 reflejan que el 74% de los residuos generados en la unidad alimentaria fueron valorizados. Por tipologías, el 52% del total correspondió a biorresiduos, el 30% a papel y cartón y el 18% restante se distribuyó principalmente entre madera, plásticos y poliestireno expandido (pórex).

Con el nuevo objetivo, la plataforma mayorista busca mejorar estos indicadores mediante actuaciones centradas en la separación en origen, la optimización de procesos y el refuerzo de infraestructuras.

Entre las medidas previstas figura la incorporación de dos nuevas fracciones al circuito de reciclaje: los envases domésticos ligeros y los flejes. Esta ampliación conllevará la instalación de nuevos elementos de segregación y la adaptación de la operativa de recogida en los mercados centrales.

Asimismo, se pondrán en marcha campañas de información dirigidas a las empresas y usuarios del recinto para facilitar la correcta separación de las nuevas fracciones y minimizar la presencia de impropios en los flujos selectivos.

Inversiones en el ecoárea y automatización

El plan de Mercamadrid contempla también actuaciones en el ecoárea, instalación en la que se concentran las operaciones de depósito y triaje de residuos. Entre las mejoras técnicas previstas se incluyen la incorporación de un nuevo punto de control previo al triaje, la instalación de una segunda prensa con mayor capacidad operativa y la remodelación de una de las líneas de tratamiento para incrementar la automatización en la recuperación de materiales procedentes de la fracción mezcla.

Estas inversiones persiguen aumentar la eficiencia del proceso, mejorar las tasas de reciclaje y reforzar el control sobre los flujos gestionados.

Digitalización, trazabilidad y seguridad

La estrategia incorpora además un componente de digitalización integral. Está prevista la implantación de contenedores inteligentes capaces de identificar la empresa depositaria, el tipo de residuo y parámetros como peso y volumen, lo que permitirá mejorar la trazabilidad y el seguimiento de los flujos.

De forma complementaria, se implantará un sistema de monitorización en tiempo real de las flotas mediante geolocalización, con el objetivo de optimizar rutas, anticipar incidencias y mejorar la gestión operativa. El plan incluye también mejoras en los sistemas de prevención y protección contra incendios en el ecoárea.

Con este conjunto de actuaciones, Mercamadrid aspira a convertirse en el primer mercado mayorista de alimentos frescos de Europa con un modelo completamente circular, reforzando su posicionamiento en materia de gestión avanzada de residuos dentro del sistema alimentario.