La formación política se hace eco de una información difundida por Ecologistas en Acción, según la cual la infraestructura tendría capacidad para tratar 350.000 toneladas anuales de residuos domésticos procedentes de toda la región.
Por qué no siempre es tan malo desperdiciar algo de comida en casa
Manuel Gómez Pallarés. Catedrático en Tecnología de Alimentos. Universidad de Valladolid. Siempre es bueno reducir el desperdicio alimentario, especialmente para la salud del planeta. Pero las soluciones deben tener en cuenta otros aspectos, como nuestra salud, los costes e incluso cómo lo planteamos en casa e involucramos a toda la familia.
