Carrefour certifica sus tiendas y centros logísticos con el sello ‘Desperdicio Alimentario Cero’ de Aenor

El sello distingue la efectividad de las medidas implementadas por la compañía para contribuir a la reducción de los residuos de alimentos.

La cadena de distribución Carrefour ha recibido por segundo año consecutivo la certificación Aenor ‘Desperdicio Alimentario Cero’ por su eficaz gestión en esta materia. La compañía marcó un hito el año pasado, al convertirse en la primera y única empresa de la distribución española en obtener este sello, un aval externo que reconoce la efectividad de las medidas implementadas por la compañía para reducir los residuos de alimentos.

Este año, además de las tiendas, se han certificado también las plataformas logísticas con las que opera la compañía. Así, la evaluación realizada por Aenor pone en valor aspectos como la prevención y cuantificación del desperdicio alimentario, gestión del desperdicio y enfoque hacia la mejora continua, entre otros, respecto a la venta al público de alimentos en todas sus tiendas, así como en las 12 plataformas logísticas con las que opera.

Carrefour impulsa la lucha contra el despilfarro alimentario mediante la iniciativa #DesperdicioAlimentarioZero. En este sentido, regulariza los stocks, promueve una segunda vida a sus excedentes mediante la elaboración de productos como mermeladas elaboradas con frutas maduras, tomate frito, embutidos, cerveza con pan, croissants y panes tostados, cremas de verduras, frutas y hortalizas con formas menos atractivas y packs variados de frutas, entre otras.

Además, sus centros también ofrecen descuentos en productos próximos al fin de su vida útil, así como la comercialización de más de un millón de packs a través de la app Too Good To Go y la entrega de más de 2,2 millones de euros en excedentes alimentarios a la Federación Española de Bancos de Alimentos en 2024.