Olimpiadas sin plásticos desechables, pañales reutilizables… La prevención de residuos protagoniza la última jornada del #wasteinprogress

Olimpiadas sin plásticos desechables, pañales reutilizables… La prevención de residuos protagoniza la última jornada del #wasteinprogress

El certamen, que ha tenido lugar del 16 al 18 de abril en el Palau de Fires de Girona, abordó ayer diversas iniciativas de prevención de residuos y lucha contra el desperdicio alimentario desarrolladas en grandes ciudades como París, Londres o Bruselas.

El #wasteinprogress se centrará en la descarbonización de los municipios a través de la prevención de residuos

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Durante las tres jornadas del congreso, que se celebra del 16 al 18 de abril en Girona, se abordarán la reutilización, la gestión de los envases y la planificación de estrategias de prevención de residuos.

Maresme Circular publica un manual para prevenir el desperdicio alimentario en la hostelería

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El documento quiere ser una herramienta al servicio de restaurantes y comedores escolares para sensibilizar sobre el valor de los alimentos, detallar el marco normativo y aportar ejemplos de buenas prácticas frente al desperdicio.